Miljöanalys

Arbetet har gått bra den senaste veckan, speciellt när det gäller miljöanalysen. Vi har räknat lite på hur många kg koldioxid ölen släpper ut/l och vi har även bestämt vilken typ av öl vi ska goera; en veteöl (Weissbier). Just nu läser vi i boken Brewing New Lager Beer där det finns en del kemi vi möjligtvis behöver lite hjälp med. Vi har för närvarande ett totalt sidantal på 19 sidor och man kan lugnt säga att det ser bra ut inför inlämningen 26 april.
/BryggarbloggarNa